“中國(guó)茶文化傳承與國(guó)際傳播”主題沙龍?jiān)诰┡e辦 關(guān)注普洱熟茶新風(fēng)向

“中國(guó)茶文化傳承與國(guó)際傳播”主題沙龍?jiān)诰┡e辦 關(guān)注普洱熟茶新風(fēng)向

9閱讀 2019-06-29 03:00 行業(yè)

一片茶葉傳承千年文化,一杯茶湯增進(jìn)互信理解。在實(shí)現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興中國(guó)夢(mèng)的時(shí)代背景下,為傳承中華茶文化,促進(jìn)中華茶文化的國(guó)際傳播,6月22日,由中國(guó)國(guó)際文化交流中心、中國(guó)藝術(shù)研究院休閑文化研究中心指導(dǎo),中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)、云南省茶葉流通協(xié)會(huì)、云南雙江勐庫(kù)茶葉有限責(zé)任公司主辦的“中國(guó)茶文化傳承與國(guó)際傳播”主題沙龍活動(dòng)在京舉行。


中國(guó)國(guó)際文化交流中心秘書長(zhǎng)許紅海在致辭中表示,茶文化是中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的代表,該中心成立35年來(lái)一直致力于中外傳統(tǒng)文化的交流、交融,今后要繼續(xù)發(fā)揮包括茶文化在內(nèi)的中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化在“一帶一路”建設(shè)中的獨(dú)特作用,以茶會(huì)友,講好中國(guó)茶文化故事,進(jìn)一步促進(jìn)我國(guó)與“一帶一路”沿線國(guó)家的文化藝術(shù)交流與民心相通。


中國(guó)國(guó)際文化交流中心秘書長(zhǎng)許紅海


中國(guó)藝術(shù)研究院休閑文化研究中心主任馬惠娣表示,茶在中國(guó)人的生活中地位獨(dú)特,被尊為“開門七件事之一”,茶,最能表達(dá)生活品質(zhì),最能展示人的格調(diào)與品位,最能造化人的心性與靈性。伴隨人民大眾對(duì)美好生活的期待與向往,茶對(duì)提升人的生活品質(zhì)、滋養(yǎng)人的心性品性德性有著越來(lái)越重要的作用。


中國(guó)藝術(shù)研究院休閑文化研究中心主任馬惠娣


云南省原副省長(zhǎng)、政協(xié)原副主席、云南省茶葉流通協(xié)會(huì)創(chuàng)會(huì)會(huì)長(zhǎng)?陳勛儒在致辭中說,茶既是物質(zhì)財(cái)富也是精神財(cái)富,中華民族幾千年的傳承,將其組合成悠久的中華茶文化。云南大葉種茶樹不僅適制獨(dú)具特色的普洱茶和紅茶,云南還生活著26個(gè)少數(shù)民族,孕育了豐富多彩的少數(shù)民族茶文化。云南茶文化是中華茶文化的組成之一,本次活動(dòng)以茶文化傳承與國(guó)際傳播為主題,將云茶插上文化的翅膀,一定能讓云茶飛得更遠(yuǎn)。


云南省原副省長(zhǎng)、政協(xié)原副主席、云南省茶葉流通協(xié)會(huì)創(chuàng)會(huì)會(huì)長(zhǎng)陳勛儒


中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王慶表示,勐庫(kù)戎氏是云南臨滄一家具有歷史積淀的制茶世家,三代茶人以家族制茶技藝為核心的技藝傳承,不斷傳承、凝練、創(chuàng)新,一直以來(lái)始終是云南茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)健康發(fā)展的領(lǐng)軍企業(yè),云南茶文化、中國(guó)茶文化的積極傳播者。從請(qǐng)消費(fèi)者來(lái)茶鄉(xiāng)親身體驗(yàn)的“全國(guó)茶友茶鄉(xiāng)行”,到主動(dòng)走出來(lái)的“全國(guó)茶農(nóng)走銷區(qū)”的普洱茶文化交流,始終倡導(dǎo)理性的“健康好喝就是硬道理”的普洱茶健康消費(fèi)。此次舉辦“中國(guó)茶文化傳承與國(guó)際傳播”的主題沙龍,再次體現(xiàn)了勐庫(kù)戎氏積極履行茶企傳承與傳播中國(guó)茶文化的責(zé)任與使命。


中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王慶


沙龍活動(dòng)中,來(lái)自各行各業(yè)的精英代表圍繞“茶文化傳播,借助‘一帶一路’走出去”“茶文化傳承,從家庭開始”“茶文化生活,普洱熟茶新風(fēng)向”三個(gè)議題,共同探討中國(guó)茶文化的傳承、國(guó)際傳播以及茶文化生活。

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茶文化生活,普洱熟茶新風(fēng)向


無(wú)論是琴棋書畫詩(shī)酒茶的高雅,還是柴米油鹽醬醋茶的樸實(shí),每個(gè)人的生活,都可以與茶產(chǎn)生關(guān)聯(lián)。然而,要將茶真正融入到自己的生活,還要找到適合自己的茶與適合自己的喝茶方式?


云南雙江勐庫(kù)茶葉有限責(zé)任公司副董事長(zhǎng)戎玉廷


云南雙江勐庫(kù)茶葉有限責(zé)任公司副董事長(zhǎng)戎玉廷生在茶鄉(xiāng),三代制茶的他一直與茶為伴。他說,云南是普洱茶的故鄉(xiāng),普洱熟茶是一款非常有特色的茶類。普洱熟茶通過窩堆發(fā)酵,你空口感柔和,還因產(chǎn)生茶褐素、可溶性多糖等成分,具有突出的保健功能。然而,也正因窩堆發(fā)酵,過去的熟茶有“堆味”,滋味比較單一。


“這種‘堆味’,一些茶客不易接受,同時(shí)滋味單一也滿足了茶客味蕾體驗(yàn)的需求。”戎玉廷說,他一直希望做一款茶客一喝就能接受的熟茶,同時(shí)保留熟茶柔和且具保健功能的優(yōu)點(diǎn)。他透露,經(jīng)過十年研究,勐庫(kù)戎氏創(chuàng)新熟茶發(fā)酵工藝,不僅實(shí)現(xiàn)新熟茶沒有“堆味”,還讓其既有備老熟茶的醇厚,又有上品生茶的回甘生津。他希望,創(chuàng)新工藝的熟茶引領(lǐng)普洱熟茶新風(fēng)向,并給云南普洱熟茶帶來(lái)新的發(fā)展機(jī)遇。


“過去喝普洱覺得有股霉味,別人還告訴我沒有霉味就不是普洱茶。”對(duì)于熟普的“堆味”十一屆全國(guó)政協(xié)常委、國(guó)家體育總局原副局長(zhǎng)張發(fā)強(qiáng)曾深有體會(huì),對(duì)于熟茶的創(chuàng)新工藝,他十分期待,因?yàn)椤懊刻戾憻捯恍r(shí),朝朝泡杯普洱茶”是他的生活方式。


十一屆全國(guó)政協(xié)常委、國(guó)家體育總局原副局長(zhǎng)張發(fā)強(qiáng)


對(duì)于張發(fā)強(qiáng)來(lái)說,保持健康有兩大法寶,一是健身,二是茶?!敖∩砼c喝茶都有益于健康,健身是流水,喝茶是補(bǔ)水;健身是動(dòng),喝茶是靜,動(dòng)靜結(jié)合,非常和諧?!睆埌l(fā)強(qiáng)說,他現(xiàn)在喝茶并沒有太大偏好,白天什么茶都喝,但晚上一定是一杯以普洱茶為代表的黑茶。


全國(guó)政協(xié)委員、國(guó)家京劇院三團(tuán)團(tuán)長(zhǎng)張建國(guó)


熟普也是全國(guó)政協(xié)委員、國(guó)家京劇院三團(tuán)團(tuán)長(zhǎng)張建國(guó)的最愛。他說,經(jīng)過后發(fā)酵的熟普滋味醇厚,口感柔和,不僅帶給人好的體驗(yàn),還帶給人健康。喝茶不僅要喝好茶,最好還有一群愛茶的人在一起,大家品茶聊天,又是不一樣的體驗(yàn),是一種能帶給人快樂的生活方式。


全國(guó)政協(xié)委員、中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院廣安門醫(yī)院食療營(yíng)養(yǎng)部主任王宜


喝茶能讓人年輕、充滿活力嗎?全國(guó)政協(xié)委員、中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院廣安門醫(yī)院食療營(yíng)養(yǎng)部主任王宜現(xiàn)場(chǎng)權(quán)威解讀,她表示,喝茶之所以能帶給人益處,是因?yàn)椴柚泻锌Х葔A、茶堿、兒茶素等對(duì)人體有益的元素。普洱熟茶的突出保健功能,也主要體現(xiàn)在其渥堆發(fā)酵中菌群的變化,這些菌群對(duì)人體是有益的。與普洱熟茶工藝新工藝相比,王宜更關(guān)注的是熟茶產(chǎn)品的“可追溯”,她認(rèn)為這對(duì)茶食品安全至關(guān)重要。


不同的人適合喝哪類茶?王宜表示,喝茶要因人因地因時(shí)而異,比如青茶、普洱生茶,可以作為清熱涼茶。但要暖胃、助消化,就應(yīng)該來(lái)杯普洱熟茶。在人們的飲茶生活中,還要根據(jù)季節(jié)調(diào)整,春喝花茶借花香體驗(yàn)新品,夏喝綠茶借寒性讓人清熱解暑,秋喝青茶潤(rùn)肺心曠賞秋,冬喝普洱熟茶讓人消食暖胃。不同的茶,有不同的適用場(chǎng)景,要根據(jù)不同的季節(jié)、不同的人群,不同的年齡來(lái)進(jìn)行選擇。常喝茶,喝對(duì)茶,必然讓生命更健康,讓生活更精彩。


合影留念

勐庫(kù)戎氏博君熟茶產(chǎn)品發(fā)布



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博君熟茶 創(chuàng)新成就爆款

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6月21日,2019北京國(guó)際茶業(yè)展開幕當(dāng)天,勐庫(kù)戎氏創(chuàng)新作品“2019博君熟茶”即征服京城茶葉專家,喜獲“雙獎(jiǎng)”。

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2019中國(guó)茶葉集群品牌聯(lián)盟(春季)

2019春季茶葉超級(jí)單品

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2019北京國(guó)際茶業(yè)展、北京馬連道國(guó)際茶文化展葉產(chǎn)品質(zhì)量推選活動(dòng) 特別金獎(jiǎng)

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展位上,博君熟茶以“獨(dú)具的花果香、焦糖香和新出堆的普洱茶熟茶無(wú)發(fā)酵遺味的純凈口感,讓新熟茶即有十年普洱茶熟茶稠厚甘滑和上品生茶的回甘生津”的滋味、口感,征服了京城茶界老耄和廣大茶友。現(xiàn)場(chǎng),熙來(lái)攘往,京腔京韻博君茶語(yǔ),一杯一盞,茶意正濃。

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此次盛會(huì),博君熟茶繼驚艷廣州茶博會(huì)后,再次驚艷北京茶博會(huì),博君用十年創(chuàng)新證明,真正的好茶,不分南北,都深受歡迎。博君熟茶再一次證明:戎氏始終“堅(jiān)守傳承中國(guó)茶,做好中國(guó)茶”的戎氏使命。

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傳承普洱茶韻醇香,共品博君茶韻悠揚(yáng)。本次展會(huì)為期四天,我們攜博君熟茶在此靜候君來(lái)!

(來(lái)源:勐庫(kù)戎氏)

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